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| ワイン | Votano Wine Merlot(2018) | ||||||||||||||||||||
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COMMENTS
星野リゾート！いいですね〜(^^)うらやまし。 淡い、たしかに色の表現ですものね。出汁文化から来ているのでしょうか…？
しみしみ
星野リゾートは松本はらしく、ひたすら信州ワインでした！ 出汁文化由来、確かにそうかもですね。淡いと薄いの違い。
TKR
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| ワイン | Votano Wine Merlot(2018) | ||||||||||||||||||||
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星野リゾート！いいですね〜(^^)うらやまし。 淡い、たしかに色の表現ですものね。出汁文化から来ているのでしょうか…？
しみしみ
星野リゾートは松本はらしく、ひたすら信州ワインでした！ 出汁文化由来、確かにそうかもですね。淡いと薄いの違い。
TKR
日本の長野県、ヴォータノワイン メルロー2018をグラスで。メルロー100%。 色味は明るいガーネット、香りはブルーベリーのバランスにスミレ、紅茶、青野菜系の香り。 飲み口は中庸な重さの口当たり(つまりメルローにしては軽め)、程よい厚みの果実味にやや爽やかな酸味と優しいタンニン。 応対してくださったスタッフの方曰く、生産数少なくやや入手しづらいとのこと。 星野リゾートの界・松本でのアクティビティ、日本のメルロー3種飲み比べの一品。やや淡い日本的なバランスに、日本のメルローでちょくちょく出会う青野菜系の香りが印象。 ちなみに味わいに「淡い」という言葉を使うのは日本独特なそうな。
TKR