近所のワイン屋さんで買ったラングドックのお求めやすいシラー。 シラーとしてはやや軽め、ワインとしてはやや重くらいだろうか。 ほんのりとカカオ、クローブ的なスパイス感、ほどよく濃い果実味、タンニンは多く、この年でオリもまずまずあった。 1000円ちょっとという値段からは十分なコスパ。 自分でブルサンのガーリックもどきを、ガーリック、パセリ多めで作って全粒粉クラッカーと合わせながら。 ガーリックのせいでやや味覚にぶれも出ていたかもしれませんが。

Pinot Taro