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2.5
カタシモワイン , 堅下甲州 合名山南西畑 2014 生産本数少なめの自社畑モノ。 ミネラル感が高く、開けたては、青リンゴ味でほろ苦くて堅い。。１時間くらい経つと、ゴールデンデリシャスな感じの香りに変化。 結構、表情が変わる。もう少し開けるの我慢しても良かったかな。 鶏ササミの竜田揚げで。
Yoshinori Ito
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カタシモワイン , 堅下甲州 合名山南西畑 2014 生産本数少なめの自社畑モノ。 ミネラル感が高く、開けたては、青リンゴ味でほろ苦くて堅い。。１時間くらい経つと、ゴールデンデリシャスな感じの香りに変化。 結構、表情が変わる。もう少し開けるの我慢しても良かったかな。 鶏ササミの竜田揚げで。
Yoshinori Ito