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| ワイン | 沖正宗 Faucon Taru Chardonnay(2020) | ||||||||||||||||||||
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COMMENTS
しみしみさんのコメントは 的確だなぁ
ごん。
いえいえいえ… なんだか否定的コメントになってしまって申し訳ないです…（汗） ごん。さんのコメントも拝見しましたー！ たしかに、食事に合わせたほうが良さそうです。残っているのを今日合わせてみます(^^)
しみしみ
しみしみ
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| ワイン | 沖正宗 Faucon Taru Chardonnay(2020) | ||||||||||||||||||||
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しみしみさんのコメントは 的確だなぁ
ごん。
いえいえいえ… なんだか否定的コメントになってしまって申し訳ないです…（汗） ごん。さんのコメントも拝見しましたー！ たしかに、食事に合わせたほうが良さそうです。残っているのを今日合わせてみます(^^)
しみしみ
山形のFaucon樽シャルドネ。 グリーンがかったイエローの色合い。 カリンやマルメロの香りに、青梅というか梅酒のような香りがあるのが面白いです。そこに樹脂のニュアンス。 口当たりはオイリーです。 ドライですが、まろやかな口当たり。酸は優しい印象で、後味には吟醸香とウイスキー樽のようなフレーバーを感じる心地よい苦味があります。 樽のニュアンスが勝ちすぎている印象があり、少し前の日本ワインのような感じかな？ おいしくないということはないですが、バランスがイマイチな印象。
しみしみ