バルサミコソースのポークステーキと合わせた。クローズエルミタージュはルーサンヌ、マルサンヌを15％混ぜて良いですが、裏ラベルにシラーの文字しかないのでシラー10割かな？ 5年以内に飲めとの記載あり。 マリアージュとしては80点の出来といったところ。ソースが重めだったので赤ワインでも合いました。塩胡椒とかの味付けだったら白ワインが欲しくなるところです。 少し余ったので翌日飲んだら、開き切って味が無くなってました。 開けたら飲みきれ！ってワインです。

神のひと雫。