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3.5
時々行く魚屋に殻付き生牡蠣を見つけ、白を探したらウンブリアのグレケットが出て来ました。 ナッツやアーモンドに加えグレープフルーツの爽やか系の酸が生牡蠣とナカナカのマッチング。牡蠣は自分で剥きました。サラダの様に見えるのは、カルパッチョ風の金目鯛、牡蠣と一緒にゲットしたものです。
どら
ライクありがとうございます フォローさせていただきます。 よろしくお願いいたします。 見事に被るワインが無いですね。
sho2ki
sho2kiさん。 こちらこそよろしくお願いします。 いろいろなワインをお飲みですね。 美味しい情報交換楽しみにしています。(^-^)
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時々行く魚屋に殻付き生牡蠣を見つけ、白を探したらウンブリアのグレケットが出て来ました。 ナッツやアーモンドに加えグレープフルーツの爽やか系の酸が生牡蠣とナカナカのマッチング。牡蠣は自分で剥きました。サラダの様に見えるのは、カルパッチョ風の金目鯛、牡蠣と一緒にゲットしたものです。
どら