シャドーレアル2 014 辛口 フルボディーよりのミディアムボディー まろやか濃い 自然で濃いダークなベリー系果実味がする。 マイルド、酸がキュッとあらわれ、滑らかな上品なコクな余韻 渋みは実にエレガントでマイルドだ。 樽感が自然で、また良し。 料理に合わせる 豚焼き、プラムジャムと醤油のソース、椎茸のソテー、ペパーミントのサラダ。 果実味が、キューっと増してくるが、辛口が守っているおかげで、肉料理によく合います。 また飲みたいと思える一本。 コスパ95点 買って良し◎ ダークで濃厚で、酸がキュン、滑らかでスムーズを楽しめる傑作。

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