ワンランク上のランブルスコって雰囲気⁈ ランブルスコ自体は低価格帯も多いのでそーゆー意味では… きっちり冷やしての しっかりとした泡立ちに滑らかな口当たりからの程よい甘みとすっきりとしたキレ… 個人的には好きワインです… マリアージュとなると少し悩みますね… 食前酒として持ってくるとなると… イメージするのは… フォアグラのフランやムース⁈ チーズのトルタ⁈辺りか…⁈ 時期的な面白さならジビエ系の冷菜も…⁈ 猪のリエット⁈ 鹿肉のタルターラ⁈ 久々にワインから逆算させてもらいました…

Kenta k