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2.5
山梨までのドライブついでに購入した甲州ワイン。 抜栓直後から樽香。 スワリングするとさらに乳製品っぽい香り。 むむ、ブルゴーニュの白に寄せてるのかな。。 それとも甲州って元からこんな感じなんでしょうか。 口に含むとレモン、青リンゴのニュアンスがぶわっときて、後に口がシュンとなるような渋みがきます。でも終始樽香が支配して、樽を派手に効かせたシャブリとでも言ったらよいのか。。 でも、このシュンとする感じはミネラルというより、皮や種の渋さのような気がします。 リッチな香りのイメージとシュッとした味が脳内でマッチせず、喉に残る余韻はイガイガしていて、蜂蜜、ナッツ、バニラのような次の一杯をいざなう甘美さやエロスを感じませんでした。正直な感想です。生意気言ってすみません。。
Tanaka & Co.
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山梨までのドライブついでに購入した甲州ワイン。 抜栓直後から樽香。 スワリングするとさらに乳製品っぽい香り。 むむ、ブルゴーニュの白に寄せてるのかな。。 それとも甲州って元からこんな感じなんでしょうか。 口に含むとレモン、青リンゴのニュアンスがぶわっときて、後に口がシュンとなるような渋みがきます。でも終始樽香が支配して、樽を派手に効かせたシャブリとでも言ったらよいのか。。 でも、このシュンとする感じはミネラルというより、皮や種の渋さのような気がします。 リッチな香りのイメージとシュッとした味が脳内でマッチせず、喉に残る余韻はイガイガしていて、蜂蜜、ナッツ、バニラのような次の一杯をいざなう甘美さやエロスを感じませんでした。正直な感想です。生意気言ってすみません。。
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