板橋仲宿商店街の裏手にある餃子専門店にワインを持ち込み。ワイン好きが集まる餃子屋で店内にはヴォギュエやらギガルやらボーペイなどの空瓶が並んでます。 この日持ち込んだのはSINE QUA NONのセラーマスターを10年務めたマンフレッド・クランクルの右腕、ジム・ビンズのムールヴェードル。シラーを持って行こうと思って間違えてしまった…^^; Andremily 2019 Mourvèdre 81％ Mourvèdre, 18％ Syrah, 1％ Vionier 開けた瞬間からめっちゃいい香り。見るからに濃そうな色合いで舌が黒くなるやつ！笑 口に含むと甘みが結構強いのですが、酸がしっかりありそんなに重さを感じない。これはなかなかなものですよ。かなり美味い✨ ネットで調べてみたらWA100‼️テイスターはMaster of WineにしてWAのCEO(当時) リサ・ペロッティ・ブラウン。

としひこ