2月2日は南アフリカワインの日❣️ リースリングを飲んでいたらソムリエさんが戻ってきたので、今日が南アワインの日だって知ってた？と聞くと、知らなかったと。 実は、一緒に飲もうと思って、南アワインを持ってきたんだ〜♪ということで、開けてもらいました。 実はセラーから出した時、2015というヴィンテージを見て自分でも意外で（18ぐらいかと思っていた^^;）、状態大丈夫かなぁ〜（自分でも飲んだ記録がない…）と不安になったのですが、状態は完璧でしたﾍ(ё_ё)ﾉ ﾜｰｲ ミネラリーで緻密、ナッティでエレガント 南アでこんなにもブルゴーニュ的なワインが造られていることを知らなかったと言うので、ブルゴーニュだったらどこのエリアに似ていると思う？と聞いたら、シャサーニュだと❤(◕‿◕✿) この後、彼がデキャンタージュしてくれたら、さらに香りが広がりました♪ お店の上級スタッフにも飲んでもらったら、皆びっくり！(๑╹O╹๑) メキシコワイン業界のインフルエンサーに向けての南アワインの宣伝、大成功ヽ(*^∇^*)ﾉ 

ぺんぺん

アグネスの熟成物美味しそうですね〜本当ブルゴーニュ的でまた飲みたいです(^^)

Nori81☆

Nori81さん 本文に加筆しましたが、実はこれが15だってこと、把握してなかったんですよヾ(oﾟｘﾟo)ﾉ  ヴィニカの投稿を見ると、私が最初に飲んだアグネスは2016。15なんて持ってたんだ⁉︎と自分でも驚きながら飲んでみたら、素晴らしい熟成途上（まだまだいけそう）の状態でした♪

ぺんぺん

南アの日にクリスタルムのワイン✨最高ですね(^q^)←アグネスではないがクリスタルムは知ってます笑

カボチャ大王

カボさん ピーターマックスを持ってきたはずと思っていたらアグネスCHでしかも15だったのでダブルで焦りましたが、どれをとっても素晴らしいクリスタルムのおかげで最高の2/2となりました✨

ぺんぺん

クリスタルムはvinicaをはじめてからずーっと飲んでみたいワインです(^^)

Yuji♪☆

ユージさん 東京の我が家に何年分もありますので、いずれ持ち込みの会の時にお持ちします♪

ぺんぺん