オーストリア。 品種はツヴァイゲルト100%。 何度も飲んでるお気に入りのワイン。 赤い果実、ハーブ、ホワイトスパイスの香り。 とにかく口当たりが柔らかく滑らかで、するりと口に溶ける。 酸もタンニンも控えめで、ガツンとした主張はないけど、余韻は長く、出汁のようにじんわりとした旨みが続く。しみじみと美味しい。 この出汁っぽい旨みに親近感を覚えるというか、なんだか日本を彷彿とさせるんだよな。和食にも合うと思う。 2019、2020、2021とヴィンテージを続けて飲んでるけど、2021は瓶が細長くなって、ちょっとエチケットが変わったかな。 でも美味しさは変わっていない。

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