ルドヴィック シャンソン ガヴロッシュ 2014 ロワール地方のトゥーレーヌAOCのソーヴィニヨン･ブラン。 色は少し緑がかった薄い黄色。 グラスからは甘～い香りがふんわり漂ってきます。 それが何に似てるかわからないのですが、蜂蜜ともちょっと違う。青い果実、杏、接着剤のニュアンス。 口に含むと、糖はあまり感じず、シャープな酸味が立ち上がってきます。 酸味のキレ上がりと共に苦味。 余韻も長い。 全体的に若さというか青い未熟な果実を感じます。 すごく個性的。 バランスや調和はあまりしてなくて、各要素が突出して質感が高いタイプ。 面白いワインだと思います!! コスパもなかなか。 コルクはノマコルク社の樹脂コルク。100%リサイクル可能って書いてあるけどどうリサイクルするのかな？

Kodama Izumi