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4.0
ワイン名は”M”。生産者名はトラストアンドアソシエイツ。たてしなップルワイナリーで委託醸造。で、carrariaとは?って感じの謎のワイン。長野県立科町産のシャルドネをアメリカンオークで樽発酵、樽熟成(5ヶ月)したもの。発酵時、シャルドネの果皮を浸漬したままにするらしいから、オレンジワインだ。そんな謎だらけなワイン。オレンジワインはそれほど好みではないのだがこれはどこかそそる味わい。すっかり虜になってしまった。
closmiyaba
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ワイン名は”M”。生産者名はトラストアンドアソシエイツ。たてしなップルワイナリーで委託醸造。で、carrariaとは?って感じの謎のワイン。長野県立科町産のシャルドネをアメリカンオークで樽発酵、樽熟成(5ヶ月)したもの。発酵時、シャルドネの果皮を浸漬したままにするらしいから、オレンジワインだ。そんな謎だらけなワイン。オレンジワインはそれほど好みではないのだがこれはどこかそそる味わい。すっかり虜になってしまった。
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