ヴァルテリーナ、ネッビオーロ、2007。ミラノで購入。イチジク、ドライフルーツ、ナツメグ、腐葉土、シガー。柔らかな果実の甘みを感じるアタック、酸も感じるが丸みがあり、タンニンは非常に滑らか。余韻にスパイスと甘い果実が残る。複雑で絶妙なバランス。

T. O.