チリ♪グラン・レゼルバ 若干の金くささと、レーズンの香り。見た目は渋そうなのに、ほどほどに樽感と、しっかり甘味。 後味が少し甘い、ではなく、くどくはないけど結構べっとりと甘い。 乾燥(陰干し)させたアマローネスタイルとのこと。求めている飲みごたえとちょっと違う。。 相方曰く「磯の香りがする」とのこと。確かに曇った日の海岸ぽい。笑 ーーーーーー 葡萄は葉のない状態にして、樹に吊るしたまま乾燥させ、収穫は通常より2ヶ月遅らせ、より集約させます。葡萄は次第に乾燥し、少し触れるだけでもぼろぼろと落ちる状態になります。

Quena

磯の香りw

ume

umeさん 空けたてだけですが、濁った海岸の感じでした笑

Quena