アメリカ西部のカリフォルニア州ナパ・ヴァレー、クロ・ぺガス メルロー ミツコズ・ヴィンヤードをグラスで。メルロー100%。 色味は濃いルビー、香りはブラックベリーにスミレ、腐葉土、樽香。あと、半分冗談で「ごはんですよ」の磯の香り。 飲み口は厚みある口当たり、ふくよかな果実味と柔らかなタンニンを、意外に輪郭の立った綺麗な酸味が覆う、美味いワイン。 冗談半分で「ごはんですよ」の香りがする、とソムリエ氏に言ったところ、「言わんとすることはわかる！でも日本人にしか通じないけどね」。ですよね、というか日本人にも通じない気がする。 でも、たまにあるんですよねぇ、ヨード香までいかない海のミネラル感の香り、「ごはんですよ」の香りがするワイン。 多分、白飯が何杯でも食べられる香り。

TKR

新しいワイン蔵に行かれたんですね！ 行きたいなあ。最近（というかこの2-3年）、在宅勤務が多くて、新橋に行くチャンスが激減！ それは皆さん同じですね。 その中でも行くのは立派。

Kyoji Okada

こちらも98%テレワークでなかなか機会がないのですが、何とかお邪魔できました。 ソムリエ氏にOkadaさんの紹介とお伝えしました笑

TKR

あと、新しい蔵はさらに入り口が分かりづらいので要注意です！

TKR

TKRさん 　私の名前を出してくださたのですね。有り難うございます。 私も新しい店には、既に2回行きました。入口がわかりにくいところが、隠れ家的でいいかもですね。

Kyoji Okada

めちゃくちゃ分かりますぅ!ブラインドの試験勉強の時に、メルローで、海苔の香り感じました。 どこの国のメルローかは忘れましたが… 日本人にしか分からない？香りなのかも？しれませんね、

mamiko·˖✶

毎日、朝に2本ずつルーティーンで投稿しているTKRさん。遡って見ていると、あ、日をまたいだ!って分かるので、助かります〜!笑笑

mamiko·˖✶

朝の1日2本ルーティンですが、さすがにオミクロンでネタが尽きてきました… やはり海苔の香りありますよねぇ、理解者がいてくださって心強いです！ これで、メンマは割り箸から出来ているらしいですが、桃○のごはんですよはカリフォルニアのメルローを煮詰めて作っていると確信しました(笑)

TKR