心斎橋にあるカジュアルフレンチにて。トリュフとうさぎのクネルのコンソメスープにフランスのピノノアールのスパークリングを合わせる。友人はうさぎに少しクセがあると言っていたが、トリュフとクネル共にこの濃い泡によく合う。ただコンソメスープに合わせると少し鉄臭く感じた。ただ4皿に対して、4杯のワインを合わせるこの店はさぞワインに期待が出来る。

SoToMo