伊ピエモンテ州、ラ・カ・ノヴァの「2021 ランゲ・ネッビオーロ」です。 透明感のある赤色 香りには赤い果実、少し野菜と硫黄の香り。 味わいの果実は赤い果実に少しの黒果実。 酸味が豊かで、渋みも十分に感じます。 バランスがいい。 果実の特徴がよく出ていて、バランスが取れて美味しい。 上手に造られた印象の赤ワインです。 ２日目には甘酸っぱい果実味が更に広がって、チャーミングな感じが増したように思います。 それでも乾いた渋みは健在。 もう少し柔らかさが出るまで待ってみるのも良いかもしれませんね。

末永 誠一