イタリア アブルッツォ モンテプルチャーノ 2021年 この子はステン仕上げって事で、ピュアなブドウ感たっぷりのモンテプルチアーノですね～ 自然派の造り手さんみたいですが、酒質は極めてクリーンでネガティブな要素無し！ 瑞々しい液体でサラッと飲めるので飲み疲れも無し！ イタリア中部の暖かさ、陽気さも程々に、酸もちゃんと仕事してて抑制が効いており、ぽっちゃりとした重たさも無し！ スパイスや仄かな紫っぽい野性味もアクセントで良きです。 都合6日掛けてボトルアップしましたが、最後まで落ちずに楽しめました。 むしろ角が取れて更に近づきやすく！ この収斂味があと2年くらいで落ち着けば、もう1段美味しく頂けそうな気がする〜♪

Toshio Iimura