ウィーンの地下エノテカで購入したシャルドネ2016。 オーストリアワインは珍しいですが、質の高いシャルドネ。アタックは綺麗な酸、グレープフルーツ、ややパッションフルーツの香り。やや後味に樽に近い香りと発酵感。年が若い割りにかなり複雑。鯛のカルパッチョ、イタリアフンギパスタには◯。現地の方がうまかったかも？でも満足。

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