紅玉りんごと洋梨のような香りが感じられます。 口に含むと、 ラフランスと紅玉りんごの中間的ようなテイスト が、感じられます。 グラスに注がれて少しすると、 マンゴスチンの果肉感を感じるようなテイスト､ ビターな余韻が感じられます。 ストリングタイプのモッツァレラチーズは、 旨味と辛味をバランス良く感じられます。 カマンベールチーズは、 穏やかな白カビのニュアンスとスイーツ感のある余韻が感じられます。 よつ葉のカマンベール&ブルーチーズは、 ブルーチーズのニュアンスが活かされて、旨味も 感じられます。 シェリーズのミックスオリーブは、 グリーン→オリーブの美味しさが活かされます。 ブラック→ブラックの良さを活かしてくれます。 カルディの生ハムの切り落としは、 生ハムの旨味を感じた後に ミネラル感のある余韻が感じられます。 カルディのハモンセラーノは、 ハモンの旨味と程良い酸味とミネラル感をバランス良く感じられます。 カルディのサルシッチョンスライスは、 サルシッチョンの旨味と酸味を感じられます。 カマンベールと カルディの生ハムの切り落とし､又は､ハモンセラーノ､ シェリーズのミックスオリーブと生ハムのサラダ 又は、ピッツァ､ べーコン入れずにカルボナーラを作り､ ハモンセラーノとオリーブをトッピングしたもの、 米茄子のフリッタータとモルタデッラとモッツァレラチーズとトマトソースの重ね焼き､ 茄子のグラタン､ カポナータ､ハムカツ などにどうぞ!

kaoru.s☆