エノテカ高輪店で購入したリースリング。シンガポールに持って帰るつもりが、急遽シンガポール時代の友人との家飲みに。茅ヶ崎の海鮮有名店えぼしでたらふく食べた後に抜栓。 1杯目は冷やし方が足りず、全くインパクトがなかったが、2杯目はしっかりとスッキリ感、マスカットからの柑橘系、微炭酸と酸味も感じ、焼き鳥塩にマッチ。全体的にインパクトは弱い。

Tsubasa Nakamura