ジャン・マリー・フーリエは、コート・ドール最高峰の造り手のひとつと評されるドメーヌ・フーリエのネゴシアン・キュヴェ。ドメーヌの所有畑が位置しないアペラシオンに限り、ドメーヌ同様の哲学の元、生産量を限定して造られているそうです。 ヴォーヌ・ロマネ オー・レアは、村名格ながら並のプルミエ・クリュを凌駕する銘醸畑で、多くの生産者が単一クリマでワインを造っています。 ラズベリー、ストロベリーのフレッシュなアロマ。芳香が強くないバラの花、スパイス、森林、微かにインクの香り。 ピノ・ノワール本来の味わいを引き出した、エレガントで綺麗な癒し系ワインです。

ユニッチ