近所の行きつけのお寿司屋さんに頼まれて購入してみた？お安いシャブリ。 試し用に一本自分でも購入しておいたワイン。 暫くセラーにあったのを検証のため試し飲みしましたが、、、 こりゃいかん？ 薄っぺらい果実味に癖のある木屑の様な余韻？ 試飲でアウト！ 飲めないので栓して9℃の保管セラーに。。。 3日後飲んでみたら癖のあった木屑の様な余韻は無くなり丸くなった分飲みやすい。 これならまだ良いが、お店では直ぐに飲まないとダメですから、やっぱりリピートはないか？

Katsuyuki Tanaka

超越ブラインド神Prof.Katsuyuki Tanaka大天使様、 こちらはいわゆる普通のシャブリ！ 早飲みでガブガブと飲む系ですね 14年ものなんてダメに決まってますよ(^o^) 7年も瓶熟成なんて無理無理無理無理 もっと若い子を狙わないと！(笑) 残念な白汁を飲まれましたか？

白猫ホッサー

白猫ホッサー白汁大魔王様、こんばんは。 熟成とか？そんなんじゃないですよ？ 最初からダメ？ 買って直ぐに飲んでもダメ？ まぁ、仕方ないとは言え、飲んではいけないワインです。 お試しになりたいなら、18年？送りまっせ？

Katsuyuki Tanaka

行きつけのお寿司屋さんに納品されたものは大丈夫でしょうか？！ 「飲んではいけないワインとは何か？」を学びに、お寿司屋さんに伺わないと！（笑）

Johannes Brahms Ⅱ

Johannes Brahmsさん、こんにちは。 ワインよりお寿司屋さんが気になる？ようですね？(笑) 今週末から営業を再開する予定なので、近々ご一緒に如何ですか？(笑笑)！

Katsuyuki Tanaka

あれ、バレてますか？！（笑） ついに営業再開ですか！是非とも聖地のお寿司屋さんには一度ご挨拶に伺わせてください！（笑） 前回KT教授のワイン講座を受け損ねていますし、ご一緒頂きたいワインが何本もあるので、是非1本持参させてください！

Johannes Brahms Ⅱ

JBさん、了解しました。(笑)！ また、連絡させて頂きますね！

Katsuyuki Tanaka