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3.5
今宵は､新潟遠征で購入したこちらを抜栓しました｡カーブドッチの樽熟CHです｡ 割と強めの樽に熟したフルーツ系の香り､まろやかな口当たりの後に緩めの酸が感じられます｡ ワイナリーの醸造家さんから､直に色々な醸造にまつわるお話を聞かせていただくと､ワインの味わい方も変わってきます｡ 今回は初めてトラヴィーニュ宿泊でのワイナリー訪問でしたが、素晴らしいホスピタリティで最高のワイナリーステイで､いい思い出ができました。
Yamamoto☆
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今宵は､新潟遠征で購入したこちらを抜栓しました｡カーブドッチの樽熟CHです｡ 割と強めの樽に熟したフルーツ系の香り､まろやかな口当たりの後に緩めの酸が感じられます｡ ワイナリーの醸造家さんから､直に色々な醸造にまつわるお話を聞かせていただくと､ワインの味わい方も変わってきます｡ 今回は初めてトラヴィーニュ宿泊でのワイナリー訪問でしたが、素晴らしいホスピタリティで最高のワイナリーステイで､いい思い出ができました。
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