たった数haの畑を持つ小さなカンティーナですが、最近注目を集めています。 経営しているのは若さとアイデア溢れるディディエ氏。 アオスタの土着品種の再復興を目指し、それぞれの個性を広めるために、主に単一品種でワインを仕込んでいます。 現在約3haの畑を所有。 栽培から醸造までのすべての作業を一人で手掛けています。 もともと代々ブドウ作りをしてきた一家ですが、自家消費分だけを瓶詰めしていました。 市場デビューは2007年です。 Villeneuve市の標高700-800mのところに畑があります。 昔ながらの石で造られたテラス式です。彼らの作る白ワインは2つのみ。 メインがこのピノ・グリです。 ル・プランツ　（PLANTSE = TERRAZZE （アオスタの方言。意味はテラス） 蜂蜜の香り。 酸は程々。 フィニッシュに柑橘系。 珍しい地方のイタリアワイン。

WINE NINJA