持ち寄りワイン会。 今回はテーマなしでのブラインド。最初のフライト一本目は、リッジ・モンテ・ベッロ1986を頂きました。 リムがブリックかかったしっとりとしたガーネット。 ジャミーながらも澄んだ果実に枯れ草やシガー、レザーにミント、シーダーにリコリスなどリッジらしい複雑なブーケを感じます。 甘美なフレーバーの果実味で、さんやタンニンはきれいに溶け、クラレット的なエレガンスを兼ね備えた素晴らしい熟成感からの長い余韻。 サンタ・クルーズ・マウンテンの冷涼なカベルネ主体の素晴らしい86’モンテ・ベッロ。いつもこのような貴重なワインを提供してくださる友人にはただただ感謝しかございません。

Marcassin