Philippe Gamet Rive Droite Blanc de Noirs写真(ワイン) by iri2618

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LLLLLL

REVIEWS

ワインPhilippe Gamet Rive Droite Blanc de Noirs
評価

2.5

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
  • Original
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詳細
シチュエーション
飲んだ日2021-05-08
飲んだ場所自宅
買った日
買った場所シャンパンハウス
購入単位
価格帯
価格
インポーター都光

COMMENTS

iri2618

NV フィリップ・ガメ ブリュット・セレクション ブラン・ド・ノワール マルダイユ ヴァレ・ド・ラ・マルヌ シャンパーニュ/フランス 土曜日のワイン。 晩ごはんには熱燗を合わせ、食後にスコッチのオン・ザ・ロックをいただいていたので、本日はNO WINE DAYかな?と思っていたのですが、風呂上がりのつれあいのリクエストによりシャンパーニュをいただくことになりました。 個人的に注目しているレコルタン・マニュピラン(RM)、フィリップ・ガメは、先日「キャラクテール」というソレラ・システムによるキュヴェをいただいたばかりです。 あちらは、独特な熟成感の出た、多少「ヘンタイさん」が入った趣きのあるワインでしたが、こなたはピュアでストレートなシャンパーニュという印象。 フレッシュな果実の旨みと、ピノ・ムニエ60%、ピノ・ノワール40%という品種構成から納得の、柔らかなコクと口当たりのワイン。 バックラベルによれば、ベースワインは2017年産でデゴルジュマンは2019年9月、ドサージュは7g/Lとのこと。 昨今はエクストラ・ブリュットとかノンドゼの、極力ドサージュを絞ったシャンパーニュが主流ですが、ほんのり甘いドサージュの効能を感じる味わいも良いものですね! ムニエらしい柔らかさと相まって、「匠の技」ならではの味わいのバランスを堪能しました。 余談ですが、ブラン・ド・ノワールのシャンパーニュをいただくときは、リーデル「ワイン」シリーズのピノ・ノワールがデフォルトのグラスになります。 ところで、スコッチのことについて詳しい方に伺いたいのですが、私の大好きだったキャンベルタウン・モルトの「スプリングバンク」が、近年、モーレツに値上がり&品薄になっていて、すっかり「幻の味」になってしまいました。 「キルケラン」とか「グレン・スコシア」といった、同じキャンベルタウン・モルトで当座を凌いでいましたが、やはり全然味わいが違いますし、この辺りの銘柄も価格高騰が及び、且つ入手困難になり往生しています。 「スプリングバンク」の代わりになり得るモルト・ウイスキーの候補に心当たりのある方、どうか教えてもらえないでしょうか? 思いつきで結構ですので、ぜひぜひご教示ください。よろしくお願いいたしますm(_ _)m

iri2618

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