よいです。南アのナチュール、セミヨン100。 アプリコット、パッションフルーツ、黄色い花、洋梨、蜂蜜、色はセミヨンらしい濃いめの黄色。 たくさんの香り要素を盛り込んで、ボリュームも酸味も頃合い、ダレるところもなくて、綺麗にバランスしてる。最近飲んだ中では、ピットナウアーのパーフェクトデイが路線的には近いかなぁ、パーフェクトデイのはち切れそうな果実を少し抑えて、北っぽいシャープな酸味をマイルドにして、正五角形にバランスさせて、ジェネラルにした、そんな印象を持ちました。 バーデンホースト初体験でしたが、とても良いです。赤も白も別銘柄トライしてみますかね。

funza