気を取り直して、少し冷やしておいた赤を♪あ～、落ち着く香り～☆美味しい～☆冷やしてもきちんと味わいが感じられます♪ 今日の料理は、鳥むね肉のピカタ…というか、卵とじ(笑)と、トマト素麺♪

y.maki

暑いと冷やした赤もいいですよね♡ ムネ肉美味しそうです(^^)／ トマト素麺もいいですね♡

ノアール

僕も赤ワイン冷やすのいいと思いますよ トマト素麺やってみます。

佐土原 満

ノアールさん、コメントありがとうございます♪ 今まで赤って冷やした事がなかったのですが…、暑い時は冷やすのも良いですね♪今日は漠然と「ピカタってどんなんだっけ？」から料理が始まったので、よくわからない料理になりましたが、美味しかったので良かったです(笑)

y.maki

佐土原さん、コメントありがとうございます♪ 暑い時は、冷やした赤も良いですね♪トマト素麺、サッパリしてました。でも、もう少しコクのあるスープに仕上げた方が良かったかな～、次回の課題です(笑)

y.maki

あっ、素麺とワインの組み合わせですね！ スパークリングや白やと普通に合うと思いますが、赤ワインやともっと濃いめの味が良いんかな〜。

YD

YDさん、おはようございます。そうです、素麺ワインです♪確かに、赤ワインにはもう少しコクのある味付けの方が良いようで、サッパリしすぎて素麺が飲み物みたいでした(笑)

y.maki

素麺飲み物に（笑）でした！ 赤も冷やしてしまいますよね。この時期は（笑）

Taku golgo

Taku golgoさん、おはようございます。あの時はお腹が水腹になりました(笑)そのうちカレーライスを飲み物とか言い出すかもしれません(笑) 赤も少し冷やすと、夏も飲みやすいですね☆最近は料理を作り出す頃に冷蔵庫に入れて、食べる10分くらい前に出してます♪

y.maki