コスパ最高安旨 デル・ソル　カベソ 果実が熟してレーズンやプラムを口に含んでいるような印象を持ちました ほどよい樽香もします 口に含むと あ〜美味しい〜って思わず言ってしまった安旨ワインです 深みはないですがバランスよく果実も感じます 後から黒糖のような甘みを微かに感じます 鶏肉焼いて新玉ねぎとキノコも一緒に炒め 砂糖醤油、酢、少しワインも加え煮たもの パスタソースを絡めた餅 違和感なくワインとも合わせます 朝晩はまだ肌寒いですが 庭のラベンダーが満開でいい匂いがします パンジーや姫ウツギも花が咲き春を感じます そろそろハーブの種まきです 何を撒くか考えている時が楽しい(^^)

Miwa♯

少しワインを加える‥っていいですね〜 ワイン煮やワインソースは大体失敗しているので 少しだけ加えるを今度何かの料理の時に やってみようと思います。

nekosukiiiiii

nekosukiiiiiiさん ありがとうございます♪ 少し加えるはよくやってます。 ステーキを焼いたフライパンにも少し加えてバターで繋いでソースにしたりしてます。 多量に使うと飲む分がなくなりますので、ほどほど使ってます♪

Miwa♯