前菜、 真鯛のカルパッチョとペアリング✨ 私がお料理のお写真撮るって言うから、 こちらを正面にサーヴしてくれる、、 素敵な店員さん(^^)♪ 白はシチリアの一本！ ちゃんと説明してくれるところも 嬉しいですね〜♪ 暑い地域だから、 収穫後は氷冷しながら運搬・ コールドプレスなんですって！ 昔よりも、丁寧、繊細、 ビジネスライクに作られているようです(^^;) その分、 品質も向上してるみたいですね〜♪ さてさて、お味はミネラリー♪ 結構、塩味が効いているような ニュアンスを感じましたー✨ カルパッチョにぴったり♡ 真鯛は、身がきゅっと締まっていて とっても良い食感でした✨ ケイパーの風味が良かったです(^^)♪

ほろ苦ココア

　さてさて、ココア様のポジティブストローク&マジックフレーズでお店の方も本当に 嬉しそうでしたね(*^▽^)/★*☆♪ 　次第にワインの量も多めに ココア様の魅力がこの後も(*^o^)／＼(^-^*)

osamu.ogawa.71

osamu.ogawa.71さま 面白いソムリエさんでしたよね〜♪ 会話もワインもすごく楽しんじゃいました✨ すこーーーーーーしだけ、 シチリアワインの知識がつきました✨笑

ほろ苦ココア