【今夜は月例ワイン会】9 「こんなに飲めないんじゃない？」(ご主人) 8人で8.5本。 いえいえ、そんな事はありません(笑) そう言っていたご主人自ら催促もされないのに最後の甘口ハーフの抜栓にかかります。 12月はゆーも様、aiaisarusaru 様のお誕生月なので、甘口も用意しておく事が多いですが、今年はEiki 様連鎖でこちらを。 アンセルミ　イ・カピテッリ・パッシート 2020 パッシート(陰干し)して貴腐化したガルガネガで甘口に仕立てたワイン。 Eiki 様のポストで拝見してこれかスピネッタのパッシートにしようと思いましたが、スピネッタが最短で当日着になりそうだった為、こちらにしました。 VINICA ではもう少し古いものが多いので、若すぎて少し深みに欠けるかな、と心配しましたけど。 今回は一番乗りして会の前にエチケットの写真は撮り終えていたので、余裕をかましていたのですが、最後のこのワインのグラスを撮り忘れていたので、グラスの写真はaiaisarusaru 様からお借りしました。 若いながら濃いめなゴールドの色合い。 黄桃やアプリコットの甘いアロマと味わいですが、しっかりと酸味もあるので、濃厚な甘さもくどくなりません。 これは美味しいデザートワイン(^q^) これにて今年のワイン会も終了。 楽しいワイン会でした。 帰りの電車はゆーも様&hiro様ご夫妻とご一緒してスタさんとタッチしてお別れしました。 皆様、お疲れ様でした&アリゴテうございました！✨ 【インポーター情報】 天才ロベルト アンセルミが造るレチョートディソアヴェの傑作「イ カピテッリ」。最良ヴィンテージだけ造られるワインです。 ブドウはフォスカリーノの丘にある、モンテフォルテの畑から収穫されます。陰干しにされ貴腐化したガルガネガ種をアリエ産とトロンセ産のバリックで発酵の後、同じ樽で8ヶ月間の熟成後、1年間の瓶内熟成を経てリリースされます。 【その他】 お誕生月らしくお祝いも考えましたが、主催者様のお身内にご不幸があり、ご欠席となった為、ケーキに蝋燭等の演出は控えてデザートのお皿にお祝いを書いていただきました。　お誕生日、おめでとうございます！✨ ＼(^_^)／

chambertin89

美味しい〆甘口でした〜 キラッキラのゴールドなお色から あま〜いアロマにウットリ♡ デザートプレートの演出は chambertin89さんのお計らいだったのですね♡ 嬉しかったです〜( ´艸｀)ｶﾝｼｬ ありがとうございましたペコー

ゆーも

ゆーも様 Eiki 様ご推奨だけあって、美味しい甘口でしたね(^_^) ケーキに蝋燭ではなくてすみませんでしたが、諸般の事情を考えてデザートのプレートの演出をお願いしました。 今度はまたケーキでお祝いしたいですね(^_^)

chambertin89

デザートワイン、迷ったらアンセルミかスピネッタのパッシートで間違いない！たぶん！です。選ぶ際の参考になったようでしたら嬉しいです^ ^

Eiki

Eiki様 甘口というとやはりソーテルヌを選んでしまいますが、Eiki様のポストを拝見してアンセルミかスピネッタにしようと思いました。 やはり美味しいですね(^q^) スピネッタもいずれいただいてみたいと思います。 アリゴテうございました！✨

chambertin89

chambertin様、 このデザートワインも美味しかったです♡ シェフが熊に負けずに裏山で獲った香り高いヤマグリのモンブランにぴったりでした。 デザートのプレゼント?ありがとうございました。 まだまだ呑みましょう♪

aiaisarusaru

aiaisarusaru様 Eiki 様のお勧めですので、美味しいデザートワインでしたね(^_^) またよろしくお願いします。

chambertin89

やっぱり謎に顔面タッチ…(⁠・⁠∀⁠・⁠)

盆ケン

盆ケン様、何となくスタさんがそういう風に要求しているのです(笑)

chambertin89

そんなことは(以下自粛(笑)

ゆーも

ある？(想像(笑))

chambertin89

無い。きっぱり(笑)

盆ケン

しかし、酔っ払いのスタさんの方から両手を広げてこちらに向かって来るのに、他に何をすれば良いというのか？(引っ張る(笑))

chambertin89