イタリア エミリア ロマーニャ マルヴァジーア、オルトゥルーゴ、トレッビアーノ 2019年 アプリコットやオレンジピールに塩っぽい（磯っぽい？）香りとハーブが香る。 揮発酸が前面に感じられるアタックの後に粘性ある黄色いフルーツが追いかけてくる。 中間にハーブ塩っぽさがあるのと収斂味も舌の両脇を刺激。 酸味主体にフルーツ、ハーブ、塩っぽさ、そこに収斂味が相まって味わい深く骨格がある。 2日目にはやや尖ってた酸味がまろやかに、全体とも調和して一層味わい深く。 この子は「Theオレンジワイン」って個性ですけど、カジュアルよりもシリアスさが印象的でした！ 格を感じる酒質ですね〜 いま買えるこの子の18vtは、19vtよりもリリースを遅らせたようです。 どんな仕上がりになってるのか？気になりますー♪

Toshio Iimura