華やかな香りで、ほんのりと吟醸香あり。すいかずらのような白っぽい花の香りと、グレープフルーツの皮のような爽やかな香りが良い。 味わいはSBもブレンドしてるから、思ったよりしっかりあるかも。ただ、キリッとした酸味、というほどではなく、梨のようなまろやかな果実味もあって、割と料理とも合わせやすそう。あっさりめの大根おろしとかを添えた白身魚料理とか合うかな？

マルベック