昨晩のワイン。 飲みやすくて気が付くと1本空いてた♪ ラングロールのタヴェルロゼ2017年。 グルナッシュ主体で造るナチュールワイン。 鮮やかな薔薇色。 洋梨、白桃の香り。 最初は冷えてたのでミネラリーな硬質感を感じたが、温度が上がるにつれ果実みが拡がって来て、魚介類にもお肉にもマリアージュするバランス良さが有った！

TAKUJI