恒例の過去振り返りシリーズからの～ワイナリーINVIVOシリーズです(*’ω’ﾉﾉﾞ☆ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ 今日は9月11日ですが、こちらのポストは6月25日のものです。 インヴィーヴォ　X　サラ・ジェシカ・パーカー　ソーヴィニヨンブラン Invivo X , Sarah Jessica Parker Sauvignon Blanc (HPより転載) ■ワイナリー名：インヴィーヴォ ■生産国：ニュージーランド ■産地：マールボロ ■ヴィンヤード：ワイラウ、アワテレ ■葡萄品種：ソーヴィニヨンブラン100％ ■アルコール度数：13% ■Tasting Notes & Winemaking グレープフルーツやパッションフルーツ、ライムの香りが立ち昇る。芳醇なフルーツ感が広がる味わいで、みずみずしさとふくよかさがバランスよく調和し、綺麗な酸味がテイストを見事に引き締めています。 マールボロの5つの個性的なヴィンヤードのからのワインを絶妙にブレンド。ワイホパイヴァレーのパワフルなテイストに、ウエスタンワイラウのピュアでアロマティックなフルーツ感、そして冷涼なダッシュウッドの綺麗な酸味とタイトな質感が調和しています。 このSJPのワインは今美味しいだけでなく、ソーヴィニヨンブランの瓶内熟成のポテンシャルにも挑戦しています。ぶどうの出来と個性に応じて、一部のワインに通常より長めにスキンコンタクトを行いました。また、オークも一部のワインに取り入れ、澱と共に3ヶ月間の熟成を行い自然なまろやかさのあるワイン造りに取り組んでいます。 ■商品説明 【インヴィーヴォ X サラ・ジェシカ・パ ーカー ソーヴィニヨンブラン】は「インヴィーヴォとサラ・ジェシカ・パーカーのコラボレーションワインです。「セックス・アンド・ザ・シティ」で有名なハリウッド女優であり、ニューヨークのアイコン的存在、サラ・ジェシカ・パーカーがインヴィーヴォとタッグを組み、特別なワインをリリースします。サラ・ジェシカ・パーカーが深くワインメイキングに関わり、自身の感性を通して追求したテイストのワインです。 「私は真のワイン愛好家であり、家族の夕食や友人との集まりにワイン を飲むのが大好きです。このプロジェクトは私にとって非常にエキサイティングです。私はあらゆる取り組みを楽しみました。」 サラ・ジェシカ・パーカー (転載終了) 大好きな泡と一緒に好奇心で買ってみました。同じワイナリーのSBですので、予想どおりSBらしい草のミントな香りは姿を消し、グレープフルーツや洋梨の爽やかさと少しボリュームのある味わいがしました。これはこれで美味しいです(^-^) (注記) １週間後を目安に皆さまからのポストが落ち着いたら日付を更新します_(._.)_

ひろ1972

インヴィーヴォシリーズと街で見かけた盆ケンさんシリーズはどっちが長いのでしょうか？ 過去振り返りシリーズは長そうですね、ひろ殿！ インヴィーヴォ、気になって来ました♫

盆ケン

エチ盆殿 もちろんインヴィーヴォシリーズの方が長いと思いますよ。 baccha局長、辛そうでしたから～(^-^;(^-^;

ひろ1972