ミネラル感のある爽やかな酸味。アリントとラビガートという品種は知らなかったのですが、いろいろ調べてみると、ポルトガルの白であることを強く連想させる、たとえばフレッシュでフルーティな酸や苦味を形作るようです。ひと口目はソーヴィニヨン・ブランを彷彿とさせる硬質な感じ、それから柑橘系の爽やかさがやってきます。

apch2