サレント ロッソ レンツェ 2016 ヴァッレ デッラ アッソ イタリア プーリアのネグロアマーロ主体で作られたフレッシュな果実味が感じられます。 飲み口はあまり重くなく飲みやすく料理も合わせやすいですね ワカサギの天ぷら 藻塩と柚子胡椒でいただきました 茗荷とオクラとの千切りサラダなど合わせました。

wapanda

茗荷とオクラのサラダ✨✨美味しそうです(^^)

アトリエ空

空さん 茗荷とオクラ 千切りサラダはけっこういいおつまみになりますね(^^)

wapanda

藻塩って 味がやや濃いめで アクセントにいいような気がしています～⤴⤴

みか吉

もうワカサギなんですねー ワカサギ＝冬 凍った湖に穴開けて穴釣り ってイメージでした。

takeowl

みか吉さん 藻塩は重宝しますよね(^^) トマトに振り掛けるだけのサラダも多いですよ(^^)

wapanda

takeowlさん ワカサギ釣りは冬のレジャーですが市場には年中出てるようですね。 出始めは9月後半から10月ごろでしょうか！ ちょっと苦味があって美味しいですね(^^)

wapanda