ワイン | Gérard Boulay Sancerre Monts Damnés(2020) | ||||||||||||||||||||
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Marcassinさま ようやく正しく美味しさを感じられたコタのレ・モン・ダネから、それよりも少し凛としたラ・グラン・コートと立て続けに味わえて、サンセールの美味しさが少し分かってきたような気がします。 白猫さまにおすすめいただいたアルフォンス・メロとこちらのワイン、探してみようかと思います。
hintmint3
hintmint様 ありがとうございます。 サンセールもシェヴィニョールを拠点にモン・ダネ辺りの畑を所有している生産者はこう言う美しいソーヴィニヨン・ブランを作りますね。コタは特に遅摘みですのでとても甘美な特徴があると思います。 このジェラール・ブレもベーシックなサンセールも含めてとても綺麗なワインを作りますので、是非飲んで頂きたいです。
Marcassin
ジェラール・ブレ・サンセール・モン・ダネ2020を頂きました。 サンセールのグラン・クリュと言われるモン・ダネのわずか1.5ha所有の区画で、樹齢は役55年。 美しいライトな黄金色。 甘い風味のマスカットやピーチなどとても甘美なアロマを感じます。 ラウンドでとても完熟した綺麗な果実味から切れの良い酸味、そして甘く溶ける様なミネラル感へと続きます。ピュアでとても蜜感たっぷり、まさに高貴なソーヴィニヨン・ブランです。 翌日もクリーンでピュア果実さは健在。少し熟成させて落ち着いたフレーバーも試してみたいと思いました。
Marcassin