パスカル・ジョリヴェの17サンセール・ソヴァージュ フランス、ロワール ソーヴィニヨン・ブラン 明るい黄色。ハーブや白い花、柑橘や青林檎の香り。しっかりした果実味と程よい酸味、厚めのミネラル感。果実味が柔らかくほどける。 今夜はパスカル・ジョリヴェのSBを開けました(^^) ワインのお供はクロタン・ド・シャヴィニョル、ロワールの山羊のチーズです♫ ホクホクとした食感のチーズと厚みのある味わいのSBが良く合っていました(*^^*)

Yuji♪☆

ロワールのSB！！ソヴァージュて昔のヘアスタイルみたいですね〜！！

アトリエ空

ロワールのSBとロワールのシェーヴル✨ とっても美味しそうですー♡ 手持ちのチーズの本に "フレッシュなクロタン・ド・シャヴィニョルは、 熱々に焼いてサラダで食べるのが美味しい。" と書いてあるのが前々から気になっていて 食べてみたいチーズの一つです(^^)✨

ほろ苦ココア

パスカルジョリヴェの高級ラインのやつですよね^_^ スタンダードなのより濃厚な感じですか？

ピノピノ

贅沢なコンビですね〜✨ ホクホクとした食感なんですか！ 昼休み2見ながら梅オニギリ頬張っているので、 チーズ食べたくなっちゃいました。 (@￣ρ￣@)

toranosuke★

アトリエ空さん ソバージュ、流行りましたね（笑） 高校の時のクラスの女子の8割はソバージュでした(^^)

Yuji♪☆

ほろ苦ココアさん ロワールのSBとロワールのシェーブル、とても良くあっていました(^^) へー、このチーズを熱々に焼くんですか！！ シェーブルはそのままでしか食べた事がないのでとても興味深いです♫ フレッシュなのは夏場に食べたいです(*^^*)

Yuji♪☆

ピノピノさん スタンダードよりちょっとお高いやつですね(^^) でもエノテカのHPを見たらラインナップが増えていて、これは下から2,3番目になっていました（笑） スタンダードなのより濃厚な味わいでした♫

Yuji♪☆

toranosukeさん シェーブルってこんなにホクホクしてたっけ⁇ っていうくらいホクホクでした（笑） 夏場に食べる熟成期間が短いのはもう少しクリーミーな感じだと思いますが、こちらは熟成期間長め&消費期限切れだった事もありホクホクしてたのかも知れません(^^; 今夜は何かチーズ食べて下さい♫

Yuji♪☆

パスカル・ジョリヴェ❣って先日のルージュのSBでしょうか(?_?) 美味しそうですね〜₍₍( ´ᵕ` *)⁾⁾ 「果実味が柔らかくほどける」体験したいﾃﾞｽ（笑） 今回のチーズは山羊さんですか❣ヤギさんは少し苦手ﾃﾞｽ!多分美味しい山羊のチーズを食べていないからかも…… 先日のタレッジですが聞いて後行ったレストランで出て来て!言霊だと思いました♫

meryL

meryLさん そうですそうです！！ 先日飲んだルージュと同じ造り手さんです(^^) パスカル・ジョリヴェのSBはSB独特のハーブの香りが柔らかくて好きです♫ 山羊のチーズはクセがありますよね(^^; おー、タレッジョ良かったですね〜(*^^*)

Yuji♪☆

パスカル・ジョリヴェの高級バージョン(*ﾟДﾟ*) スタンダードのSB好きです♡ 濃厚な高級バージョンも飲んでみたいです(｡･･｡)♡

きー

見たことあるエチケット！先日購入したかも～と思い確認したら、私のはプイィ フュメ アンディジェンでした(^^) のむのが楽しみです！ その土地のチーズと合わせたら間違いないですね！

hirarun

きーさん ちょっとだけ高級バージョンです（笑） スタンダードなのは爽やかなので夏にくいくい飲みたくなります♫ それこそ熟成期間の短いフレッシュなシェーブルとぴったりだと思います(^^) 濃厚なのはエクセプションのSBがあるので機会があれば召し上がって頂きたいです(*^^*)

Yuji♪☆

hirarunさん アンディジェンも美味しいですよね〜♫ 僕も1本持っていると思うので飲みたくなって来ました（笑） チーズとワインは産地が同じだと合いそうな気がします(^^) そろそろ食べた方が良さそうなチーズがまだあるのでマリアージュを楽しみます(*^^*)

Yuji♪☆

エチケットがシンプルで渋いですね✨ なんとなく、Yujiさんぽい〜!(*´罒`*) ホクホクチーズ？とSBのマリアージュ♡面白そうですね〜

mamiko·˖✶

昔は ソバージュヘアーの女子が沢山居ましたよね(^^;) ○○ジュって 言うくらいだから フランス発祥のヘアスタイルなんですかねー(*^^*)

こじも

mamikoさん エチケットかっこ良いですよね(^^) SBとシェーブルは良く合うので、機会がありましたらお試し下さい♫

Yuji♪☆

コジモ三世さん 昔はたくさんいましたよね(^^) ソバージュはフランス語で「野性の」という意味みたいです！ ヘアスタイルの発祥がフランスかどうかは分かりませんでした(^^;

Yuji♪☆