今夜のロゼは、スペインのウエルタ デ アルバラがつくるバルバローサ Barbarosa 2011 ぶどうはシラー100% 赤や黒系果実の香りと言うより、うっすら柑橘系の香り、桜餅の葉の香りやその他ハーブ系、カカオのような香りもします。熟成がみられ、落ち着ていて飲みやすい〜 ドライです。 本当は、豚ヒレ肉でカツレツにして、デミグラスソースとトマトソースと合わせてみようかと思いましたが... 諸事情でカモ肉になりました（笑） 美味しいよ♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪

Yury

ロゼとは思えない色あいですね〜 ソースは二種類ですか？？とっても美味しそうです♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪

エミリー

emmy_goさん、紫がかって濃いルビーレッドで、果実の旨味が詰まってる‼︎ と言うようなお色です^ ^ ソースはポートワインで煮詰めたチェリーソースと、キャロットとヴァニラのピューレです(^-^)/

Yury

まるでファンタグレープのよう‼️（≧∇≦）笑 見た目より、複雑なアロマが盛り込まれていて面白そうなロゼですね〜(^.^) ますますロゼ道に邁進ですね✨

潤子

キャロットとヴァニラのピューレ… レストランですね☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆

エミリー

潤子さん、ファンタグレープ‼︎ しばらく見てないですね（笑）このロゼ美味しいですよ〜 ♡ 早飲みロゼとは一線画します^ ^

Yury

emmy_go いえいえ、お味は並の家庭料理で大したことありませんf^_^;

Yury