Cotarella (Falesco) Trentanni Rosso写真(ワイン) by Kaoru.s☆

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REVIEWS

ワインCotarella (Falesco) Trentanni Rosso(2017)
評価

3.5

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
  • Original
  • Original
  • Original
詳細
シチュエーション
飲んだ日2020-09-02
飲んだ場所CASA
買った日2020-09-02
買った場所KALDI トレッサ横浜店
購入単位
価格帯
価格
インポーター株式会社 オーバーシーズ

COMMENTS

Kaoru.s☆

タンニン、樽、ブラックベリーなど甘みの控えめな 黒果実、グリセリン、高カカオチョコレートの香り。 深みのあるガーネット色。 グラスを、傾けて戻すと色素と共にねっとりワインが残存する。 タンニンと、熟成感のある樽のニュアンス、黒果実の なんとも言えない果実感のバランスが良く タンニンと樽感の余韻に浸ってしまう美味しさ! ワインを飲み干し、グラスを見ると 綺麗なピンク系ローズ色のワイン残っていて、 綺麗だなぁと思いました。 kiriのクリームチーズは、クリーミーでチーズの味を楽しむ雰囲気。 カマンベールチーズは、まろやかさと白カビのバランス良く、すっきりした後味。 ブッラータとトマトとナポリハムのパニーニ、 黒いちじくとクリームチーズと生ハムをバゲットに乗せたもの、 カマンベールを、生ハムと豚肉で巻き焼いたもの。 イタリアはプーリア州のパンゼロッティ、 ピッツァ マルゲリータや、ピッツァ クワットロフォルマッジ、ジャガイモのフォカッチャ、 スペインオムレツ、ズッキーニのホワイトラザーニャ、 米茄子のフリッタータとナポリハムに、 モッツァレラチーズとスカモルツァチーズを使用したオーブン焼き、 バゲットにニンニクをすり込み香り付けし、トマトをすり込みオリーブオイルをかけたもの、 リゾット ミラネーゼ、ブイヤベース、サフランの効いた魚介のパエリアなどにどうぞ!

Kaoru.s☆

Kaoru.s☆
Kaoru.s☆

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