荷台に樽を乗せたクルマのエチケット vinicaでもアップされて気になっていたロッソ・ピチェーノ。 モンテプルチアーノ 50％ サンジョベーゼ 50％ 結構濃いめのルビー色。一口目最初に感じられるコクとまろやかさはモンテプルチアーノ。そして熟したプルーンの香りと酸味のサンジョベーゼ。この二種類の葡萄がつど交互にやって来ておもしろいワイン( ´∀｀) 最近知った元町の精肉店自家製のサラミと、18ヶ月熟成のミモレットと美味しく頂きました( ＾∀＾)

遠藤 博美 ♂

すてきですね（≧∇≦） サラミとチーズでうまみ倍増ですね！

andiamo

またもやイル・カリーチェですか…絶対行くんだ！

YUTAKA。

andiamoさん 熟成ワインにハマりつつ有り…それにつられチーズも熟成モノに引かれてます。 このミモレットも18ヶ月熟成です(^^)v

遠藤 博美 ♂

YUTAKAさん 是非横浜に遠征お待ちしております。その際はお供させてください。 イタリアワインの聖地へ( ´∀｀)

遠藤 博美 ♂

イル カリーチェ、未だ行けてません 先週は板橋にあるスペインワインの聖地(倉庫？)に行ったし--- 次は是非！

J. Hall命

J.Hollさん 是非また横浜に来て下さい(^^) ワイン友に教えて頂いた元町の精肉店の自家製のハム、ウインナー、サラミ、コーンビーフなど素敵なお店が有りますよ♪♪

遠藤 博美 ♂

numero3さん このまな板は "カッティング ボード,, 一般的にはオリーブの木にて作られてるみたい。パンを切ったり！ハムとかチーズとかカットして盛るのが良いみたい。イタリアアン バルにてよく出てくる。 使い始めは普通に洗ったら食用油を塗って置くのが良いって！ でもこのカッティング ボードは680えんなのでオリーブの木では無いかも(^o^;)

遠藤 博美 ♂

チーズやサラミなどをカットしながら頂く。使い勝手が良さそうなので買ったのよ。安かったしね?

遠藤 博美 ♂