小布施ワイナリーの“ちゃぶ台ワイン”の白。白は今回が初のリリースだそうです。 フランスの品種をメインにドイツの品種を少し加えて醸造したとの事。 このワインの一番の特徴は鮮烈な酸味。小布施ワイナリーのワインに特徴的な穏やかさはありません。 従って、小布施ワイナリーのワインという先入観を持って飲むと、？？？となるかもしれません。

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