ピュズラのカイエール　2012 通常はグラヴォットに比べて、より早く飲み頃になり、よりキュートなピノノワールらしさを感じられるキュヴェなんですが、 この年は少し趣が違うようです まず驚いたのはその香りの力強さで、シュヴルニーの土っぽさを包み込む力強いビノノワール香が迫ってきます 加えて火を通して角がとれた酢の香りが混ざっているので、個人的にはもうメロメロ 味わいもまったく香り同様、力強い旨みエキスに角のとれた丸みのある酸と、なんともいえない滋味深さ これがブルゴーニュだったら、いったいいくらするんだろう？ 確かリリース時に3000円台前半だったと… ちなみにピュズラの赤には、ナチュラルなワインによくあるネガティブさを感じることはありません ただ、ほんの少しだけ熟成させないと魅力を発揮できないだけです

体に優しいワインが好きです

いいすね！ピュズラ(^-^) からやささん(笑) ビノ・ノワールって ウケるからー(((^^;) 香り…本当にいいんですよねー♪ 言わずながらに凄く好きです、自分もね (^^)/ 今週も宜しくお願いしときまーす

秀

秀さん～ こちらこそ、今週もよろしくお願いします～ ピノノワール香ってあんまり使う人いないですよね。 分かり易くていいと思いますけど、ダメですかね？（笑）

体に優しいワインが好きです