カッシーナ・バラリンは、バローロの生産でも中心地であるラ・モッラの地で代々農業を営むヴィベルティ家経営によるワイナリーです。 一家がワイン造りを始めたのは1928年のこと。 80年代の終わりに、現オーナーであるジャンニとジョルジオの兄弟がワイン造りに専念し始めました。若い二人の柔軟な発想とチャレンジ精神によって、カッシーナ・バラリンのワインの品質と評価は著しく向上。 数ある偉大なバローロ生産者の中でも、ひたむきな努力によって銘醸ワイナリーとしての地位を確立した今でも、常にさらなる可能性を模索し続けています。 ブリッコ・ロッカ（ラ・モッラ村）に5ha、ブッシア（バローロ村）に2ha、パネローレ（ノベッロ村）に1haと、バローロの中でもいずれも最高級を誇る土地に計8haの自社畑を所有。 ネッビオーロを中心に、バルベーラ、ドルチェットなど、ランゲ地方の地品種のブドウを栽培しています。 彼らのワイン造りのスタイルは、丁寧かつ堅実。 栽培から収穫、熟成、ラベリング、荷詰に至るまでの一連の作業を一貫して自分たちで行っています。 畑では、生産量がときには半数近くに減少するとしても剪定による収量調整を行い、ブドウの品質と果実味を向上させるための努力と手間を惜しみません。 オレンジがかったルビー色。 ベリー、花の香り。 スパイス感。 余韻は短い。 やや軽い。

WINE NINJA