L'Arco Valpolicella Ripasso Classico Superiore写真(ワイン) by ・ayaka・

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LL

REVIEWS

ワインL'Arco Valpolicella Ripasso Classico Superiore
評価

4.0

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
    詳細
    シチュエーション
    飲んだ日2021-07-28
    飲んだ場所
    買った日
    買った場所
    購入単位
    価格帯
    価格
    インポーター

    COMMENTS

    ・ayaka・

    今年の丑の日はヴェネトのヴァルポリチェラを合わせてみました❣️ 始めは紫のバラ、官能的な香り。 だんだん開いてきました(^_^) 黒糖、ほのかな鉄、レーズンやプルーン。 うなぎもですけど、味付けの方にリンクしていました。 黒糖どらやきとも(❤️ω❤️) やっぱりな甘い余韻に癒されます。

    ・ayaka・

    L

    この人のワイン飲んでみたいんですよね〜 鰻に合わせて、なるほど!!! 上級者なマリアージュですね✨

    toranosuke

    L

    toranosukeさん、 ありがとうございます(*´∇`*) こちらの造り手さん、こちらより先にカベルネフラン主体のものも頂いていましたが、まろやか!で美味しかったです。今年は南イタリアの赤と迷いましたが、去年から引き続き北イタリアで攻めました:(*^_^*)

    ・ayaka・

    L

    美味しそうなものがいろいろ♪ 鰻と合わせるのは、いかにタレと合わせるかが決めてですね!

    盆ケン

    L

    盆ケンさん、 ありがとうございます。写真に写りきっていませんが、つるむらさきのお浸しと獅子唐の天ぷらも毎年恒例です。 うなぎの味付けをタレしか知らないので、そこからチョイスが赤になってますが、今回シャルドネを合わせてから新たな視界が開けました笑 盆ケンさんはオレンジを合わせていましたね。鰻とじゃなくても、山椒との合わせを確かめたくなりました(^_^)

    ・ayaka・

    ・ayaka・
    ・ayaka・

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