MITOLO Serpico Cabernet Sauvignon 2010 先週末、ビジターのアテンドで自宅近くの屋台街、ジャラン アロー(Jalan Alor)に繰り出しました。夜遅かったにも関わらず凄い人出です。マレー風焼き鳥のサテーや甘辛く香ばしい手羽先、海鮮炒飯 等 アジアンテイストを満喫！スペインも良いけどアジアも良いですね(._.)/。流石にここの屋台でワインは無いので自宅で頂いたのがこの一本。 甘くバラの香りのイントロで始まり、濃厚なトロピカルフルーツそしてバニラ。心地良い酸味と深いタンニンを感じます。アマローネの様に葡萄を陰干しし糖度を高めて作られる様でこの凝縮感や深い甘みはこの製法から来る様です。まさにアジアの甘辛〜いテイストにぴったりでした。 デザートにDates(デイツ=ナツメヤシを干したモノ)を頂きました。コレ断食期間の現地のおやつで干し柿の様なテイストです(._.)/。これ疲れた時に効きます！

Tomon

屋台街って、美味しいものが たくさん ありそうですね。 あ～、それなのにワインを置いてないなんて・・。 ワイン、香りも良くて凝縮感があって、美味しそうです(*^^*)

pochiji

pochiji さん 尖った感じでは無いですが印象ある酸味でこれはアジアンテイストの食事にばっちGood!です。流石にこの屋台でワインはKYかも！？(笑笑)

Tomon